有些人不知道酸酸甜甜的糖醋鲤鱼是哪里的菜

楚雄历史网 2020-07-04 16:33:12

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糖醋鲤鱼的家常做法 糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 糖醋鲤鱼是哪里的菜

糖醋鲤鱼是哪个地方的菜:有些人不知道酸酸甜甜的糖醋鲤鱼是哪里的菜?其实糖醋鲤鱼就是经典的川菜,非常的开胃下饭。现在就一起看下糖醋鲤鱼的家常做法。

糖醋鲤鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料:鲤鱼 姜 葱 料酒 白醋 味精 盐。

糖醋鲤鱼的家常做法:

1.鲤鱼洗干净后切成块状,葱姜都洗干净后切好后放入鱼肉中

2.再倒入料酒,搅拌均匀后腌制一刻钟

3.油倒入锅里烧热后放入白糖,放入姜片

4.大火翻炒变黄,并且将白糖翻炒至融化后放入鱼肉

5.放入盐,倒入米醋,倒入清水,大火煮开后转成中小火

6.慢慢炖煮5分钟,炖煮至汤汁浓稠,再放入味精

7.翻炒均匀就可以盛出。

糖醋鲤鱼的家常做法贴心提示:

大部分我们看到的糖醋鲤鱼都是将一条鱼全部放入,但是这里介绍的是鲤鱼块,除了在外观可以稍稍差一些,但是味道绝对美味。

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